Coltello da frutta in acciaio Damasco da 3,5 pollici

Blade in acciaio Damasco a 67 strati:Realizzato con un processo di forgiatura composito a livello 33+1+33-, ottenendo una durezza di 58 ± 2 HRC per lunghi - nitide duratura e motivi a grano naturale ipnotizzanti.

Double 15 gradi - Design bord:Precision - Doppi bordi a terra abilita il peeling e il taglio senza sforzo, minimizzando la pressione sugli ingredienti per bloccare i nutrienti e la freschezza.

Manico in legno massiccio ergonomico: Realizzato in legno di guibourtia rossa/nera premium, lucidato per una fatica - presa libera, resistente all'umidità e al cracking.

Corrosione - resistente e facile da pulire: High - densità Damasco Steel resiste alla ruggine e alle macchie, garantendo prestazioni igieniche per compiti quotidiani in cucina.

Durabilità piena di tang:Robusto uno - pezzo completo Tang Design garantisce equilibrio e stabilità, che è l'ideale per attività di cucina pesanti.

Leggero e versatile:Peso totale 83G, 23 cm di lunghezza intera; Perfetto sia per gli chef professionisti che per gli appassionati di cucina casalinga.